لحم بقري مع الفجل
مكونات
| 500 مل | ماء |
| 1 | مكعب مرق خضار رينزو |
| 600 جم | لحم بقري للشوربة |
| 150 جم | فجل |
| 300 مل | مرق لحم بقري |
| 200 جم | تفاح |
| ملح | |
| 50 مل | خل التفاح |
| 1 ملعقة صغيرة | سكر |
تعليمات
- ضعي مكعب مرق الخضار رينزو في ماء ساخن مع اللحم البقري واتركيه حتى الغليان. خففي النار واطهيه حتى يصبح اللحم طريًا.
- قشري الفجل وابشريه. أضيفيه إلى المرق من الشوربة. أضيفي التفاح المبشور والملح والخل والسكر، واطهيه لفترة وجيزة